22 februari 2011

bönan

Min allra godaste mat just nu heter foul moudammas och är en arabisk varm sallad på favabönor och persilja. Det är supergott och tar ungefär lika lång tid som att lyssna på två Säkert! låtar.


Du behöver detta:
foul (favabönor)
persilja
citron
olivolja


1. häll av spadet på bönorna, häll i en skål och värm i mikron


2. finhacka ett knippe persilja


3. smaksätt med olja och citron och blanda


Man kan ha rödlök i också, eller andra grönsaker också för den delen om man vill det. Man kan äta det som tillbehör till i princip vad som helst men idag tänkte jag ha det i pitabröd med lite kyckling och hummus.



Foul moudammas is all I eat nowadays

4 kommentarer:

kajsa sa...

åh, så gott det ser ut!

from greece with love sa...

Kajsa - det är supergott, du får testa någon gång!

Alina sa...

haha det enda jag äter är typ färdig take away som är asdyr. fast kanske mest smoothies och ibland någon sallad för det går inte att äta mkt annat när det är varmt och klimat här. och Reese's peanut butter cups hehe. och kaffe!

from greece with love sa...

Alina - Åh lyllos dig, du kan ju dricka iskaffe redan. Utnyttja det till max!